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오랜만에 치킨카레 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

냉동실에서 잠자고 있던 후라이드 닭다리는 기름을 두르고 오븐에 구워주세요.
튀기기 너무 번거로워 오븐에 넣고 구웠어요.

STEP 2

팬에 기름을 두르고 슬라이스한 양파를 볶아주세요.
중불에서 오래~ 볶으면 더 맛나요.

STEP 3

양파가 노릇하게 볶아지면 감자와 양파를 넣고 볶아주세요.

STEP 4

감자와 양파에 기름이 돌면 느타리버섯을 넣어주세요.
냉장고에 느타리버섯이 있어서 넣었네요.

STEP 5

토마토와 가지를 넣고 토마토페이스트 한숟가락을 넣어주세요.
저희집은 카레에 토마토를 넣고 하기도 해요.
닭다리와 잘 어울릴것 같아 오늘은 토마토페이스트도 넣어줬어요.

STEP 6

적당량의 물을 넣어주시고 월계수잎을 넣고 재료가 익을때까지 끓여주세요.
그다음 카레를 풀어주시고 약한불에서 저으면서 끓여주시구요.

STEP 7

불끄기 전에 꿀이나 올리고당 한숟가락을 넣어주세요.

STEP 8

그릇에 밥을 올리고 구워놓은 닭다리도 올려주세요.

STEP 9

밥과 닭다리에 완성된 카레를 부어주세요.
밥도 먹고 닭다리도 먹는 일석이조 치킨카레가 완성되었네요.