동태전
- 등록일 :
- 2018-10-16
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 521
- 간단설명
- 평소 전을 좋아해서 명절 제사 아니어도 종종 해먹는 동태전입니다.
- 재료
- 포뜬 동태, 소금, 후추, 계란, 부침가루, 쪽파
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼술
동태전
동태전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
요즘은 마트에 가면 포뜬 동태를 쉽게 구할수 있어 좋습니다. 냉장실에서 천천히 해동해요.
STEP 2
키친타월로 물기 제거하고 소금 후추 뿌려 밑간합니다.
STEP 3
동태에 부침가루 살짝 계란옷 살짝 입혀 전부쳐요. 쪽파나 채썬 당근등을 달걀물에 넣어도 좋아요.
STEP 4
명절이나 제사땐 대량으로 부치느라 냄새에 질리는데 가끔 생각날 때 조금씩 부쳐 바로 먹으니 맛있네요.
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