민물새우탕
- 등록일 :
- 2018-10-10
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 980
- 간단설명
- 민물새우탕 어릴 적 엄마가 해주시던 음식인데 제가 하니 그 맛이 잘 안나네요
- 재료
- 민물새우, 다시육수, 무, 양파, 매운탕양념
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 계절음식, 혼밥
민물새우탕
민물새우탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
재래시장에 갔다 눈에 띈 민물새우. 흔하게 보는게 아니라 일단 사왔습니다.
STEP 2
다시 육수에 나박 썬 무를 넣고 푹 끓여줍니다.
STEP 3
요즘은 시판 양념장들이 많이 나와있어서 그걸 베이스로 제 입맛에 맞게 가감해서 사용해요.
STEP 4
무가 익을 때쯤 양파도 넣고 새우도 넣고 양념장도 넣어 보글 보글 끓여줍니다.
STEP 5
완전 설탕이네요. 무도 달고 양파도 달고 새우도 달고
담번엔 무조금에 무청 시래기를 넣고 푹 끓여볼까봐요
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