김국수 (or 국수김밥)
- 등록일 :
- 2018-08-26
- 작성자 :
- ozt***
- 조회수 :
- 718
- 간단설명
- 밥 대신에 국수로 말은 가벼운 여름요리
- 재료
- 진공반죽국수, 달걀, 오이, 당근, 맛살, 생김, 식용유, 참깨, 진간장, 양조식초, 올리고당, 참기름
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 일식, 면/만두, 계절음식, 혼밥
김국수 (or 국수김밥)
김국수 (or 국수김밥) 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
국수는 삶아서 미리 물기를 빼 줍니다
오이와 당근은 손질후 씻어서 채를 썰어 줍니다
맛살은 손으로 찢어 줍니다
STEP 2
팬에 당근을 넣고 기름을 살짝 두른후 볶다가 맛살을 넣어 같이 볶아서 식혀 줍니다
STEP 3
달걀은 볼에 깨뜨려 잘 풀어준후 프라이팬에 계란말이를 만들어 줍니다
STEP 4
깨는 갈아서 양념재료를 넣고 참깨간장소스를 넣어서 잘 섞어 줍니다
STEP 5
생김에 물기를 쫙 뺀 국수를 올리고 각종 재료를 올린후 돌돌 말아 줍니다
적당한 두께로 썰어주고 그릇에 담아 줍니다
STEP 6
마치 일식집의 메밀김밥처럼~~~ 밥 대신에 메밀국수를 넣어 만든 김밥으로
저는 국수를 넣어서 만들어 보았어요!!!
STEP 7
은근히 색다르고 별미더라구요!!!
가볍게 먹기 좋고, 특히 야채를 섭취하기에 더없이 좋은 요리랍니다~
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