<일본식 덮면> 밥 대신 보리국수
- 등록일 :
- 2018-08-02
- 작성자 :
- wjd***
- 조회수 :
- 631
- 간단설명
- <일본식 덮면> 밥 대신 보리국수 & 덮밥소스 만들기
- 재료
- 보리국수, 계란, 양파, 파, 간장, 연두
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 일식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
<일본식 덮면> 밥 대신 보리국수
<일본식 덮면> 밥 대신 보리국수 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
국수 끊일 물을 올려놓고
양파는 도툼하게 채썰고, 계란을 풀어주세요
(노른자는 터트리거나 섞어주세요)
STEP 2
기름 두른 팬에 양파를 중불에 타지 않게
볶다가 양파 익는 냄새가 나면,
끊는 물에 보리국수를 넣고 끊여주세요
국수가 익는 동안 양파에 간장 큰6 + 물 큰4 + 설탕 큰1 +
조미료 (or 굴소스, 연두 등)를 넣고 약불에 끊여주세요
STEP 3
국수가 거품을 내며 끊으면 찬물에 헹궈서 물기를 빼고,
끊고 있던 양파에 달걀물을 붓고 불을 꺼주세요
(잔불에 계란이 익도록 하는거얘요^^)
STEP 4
물기 뺀 보리국수에 양파계란 소스를 올려주시면 끝~
- 이전 레시피
- <콩나물 깍두기 김치전> 만드는법
- 다음 레시피
- <돌돌말은 오이소박이 & 두부부침>
이 레시피가
도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.
댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )