버섯을 넣은 계란말이
- 등록일 :
- 2018-07-12
- 작성자 :
- jux***
- 조회수 :
- 763
- 간단설명
- 표고버섯과 야채를 넣은 계란말이
- 재료
- 표고버섯, 부추, 미나리, 당근, 파, 마늘, 계란, 소금, 카놀라유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
브랜드관
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표고버섯, 미나리, 부추, 당근, 파를 잘게 다져 줍니다.
냉장고에 있는 야채를 골고루 넣어 줍니다.

각종 야채를 다져 준후 소금을 넣고 계란을 적당량 넣어 준후
풀어 줍니다.

각종 야채를 넣은후 마늘 다진것을 적당량 소금으로 간을 해준후
계란을 풀어 줍니다.

후라이팬을 달궈준후 카놀라유를 두르고
계란말이 재료를 넓게 펴 줍니다.

야채가 적당히 익고 어느정도 익힌 다음 계란을 돌돌 말아 줘요.
너무 두꺼워도 안되니 적당한 두께로 만들어 줘요.

표고버섯을 넣어 고기맛이 나는거 같아요. 쫄깃하며 특유의 향과
미나리, 부추를 넣어 건강하고 맛있는 계란말이가 완성이 되었습니다.
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