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버섯을 넣은 계란말이

버섯을 넣은 계란말이

등록일 :
2018-07-12
작성자 :
jux***
조회수 :
763
간단설명
표고버섯과 야채를 넣은 계란말이
재료
표고버섯, 부추, 미나리, 당근, 파, 마늘, 계란, 소금, 카놀라유
조리시간
조리시간 30분이내
분류
한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
요리과정
STEP 1
표고버섯등 야채를 넣은 계란말이

표고버섯, 미나리, 부추, 당근, 파를 잘게 다져 줍니다.
냉장고에 있는 야채를 골고루 넣어 줍니다.

STEP 2
야채를 다져준후 계란을 넣어줘요.

각종 야채를 다져 준후 소금을 넣고 계란을 적당량 넣어 준후
풀어 줍니다.

STEP 3
소금 간을 한후 섞어 줍니다.

각종 야채를 넣은후 마늘 다진것을 적당량 소금으로 간을 해준후
계란을 풀어 줍니다.

STEP 4
후라이팬을 달궈준후 넣어 줍니다.

후라이팬을 달궈준후 카놀라유를 두르고
계란말이 재료를 넓게 펴 줍니다.

STEP 5
노릇하게 익으면 돌돌 말아줘요.

야채가 적당히 익고 어느정도 익힌 다음 계란을 돌돌 말아 줘요.
너무 두꺼워도 안되니 적당한 두께로 만들어 줘요.

STEP 6
표고버섯을 넣어 고기맛이 나는거 같아요.

표고버섯을 넣어 고기맛이 나는거 같아요. 쫄깃하며 특유의 향과
미나리, 부추를 넣어 건강하고 맛있는 계란말이가 완성이 되었습니다.

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