꽃게무침
- 등록일 :
- 2018-06-16
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 644
- 간단설명
- 밥도둑 간장게장의 친구 양념꽃게입니다. 요즘 활꽃게 가격이 비싸긴 하지만 먹고 싶은건 먹어야겠죠.
- 재료
- 활꽃게, 청양고추, 다진마늘, 대파, 양념장
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 기타, 계절음식, 혼밥
꽃게무침
꽃게무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
살아있는 싱싱한 꽃게를 손질해서 잘라줍니다.
STEP 2
청양고추와 대파 다진 마늘 정도 준비해요.
STEP 3
고추가루 간장 물엿을 기본으로 양념을 만들고 먼저 채소를 무쳐줍니다.
STEP 4
꽃게 넣고 버무리면 되요. 간장게장과 달리 살짝만 두었다 바로 먹어도 됩니다.
STEP 5
밥도둑 양념게장이랍니다.
STEP 6
따뜻한 밥에 꽃게 살 얹어 먹으면 꿀맛이네요.
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