ㄷㅇ
- 등록일 :
- 2018-06-13
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 685
- 간단설명
- 매콤한 게 땡길땐 소면에 비벼서 먹고, 밥에 비벼서 먹는 매콤한 낙지볶음입니다.
- 재료
- 낙지, 양배추, 양파, 당근, 대파, 양념장, 소면
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
ㄷㅇ
ㄷㅇ 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
후라이팬에 파기름 낸 뒤 적당히 썰어둔 양파 당근 양배추 대파를 볶아줘요.
STEP 2
고추가루 다진 마늘 후추 맛술 먼저 넣어 볶다가
소금 밀가루로 주물러 씻은 뒤 크게 썬 낙지도 넣구요.
전에는 데쳐서 넣기도 했는데 센불에 조리하니 물기 안 나오더라구요.
STEP 3
매콤돼지불고기 양념장 추가로 넣고 볶아줍니다.
탈까봐 약불에서 볶으면 물기가 나오니 센불에서 후다닥 익혀요.
낙지는 오래 익히면 질겨지니까요.
STEP 4
소면 삶은 거랑 같이 비벼서 먹어도 되요.
STEP 5
양념이 매콤하니 그래도 남았네요. 남은건 밥 위에 올려 밥이랑 비벼 먹어요.
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