대패삼겹 숙주 볶음
- 등록일 :
- 2018-06-07
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 1545
- 간단설명
- 얇은 대패 삼겹을 이용해 후다닥 조리할 수 있는 음식입니다.
- 재료
- 대패삼겹, 다진마늘, 버섯, , 숙주, 후추, 맛술, 대파, 청홍고추, 양파, 굴소스
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
대패삼겹 숙주 볶음
대패삼겹 숙주 볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
후라이팬에 기름 두르고, 다진 대파와 다진마늘을 넣어 볶아 향이 나면 대패 삼겹을 넣고 볶습니다.
STEP 2
삼겹이 익을 동안 당근, 양파, 버섯, 고추 등 채소를 손질해요.
STEP 3
고기가 어느 정도 익어지면 채소를 넣어 볶아줍니다.
STEP 4
음식의 간은 간단히 굴소스로만 했어요.
STEP 5
마지막으로 숙주를 듬뿍 넣습니다. 숙주 넣은 뒤 뚜껑 덮어 1-2분만 가열하면 숙주는 금방 익어요.
STEP 6
숙주 숨이 죽으면 대패삼겹숙주볶음 완성입니다.
STEP 7
아삭아삭한 숙주와 부들부들한 대패삼겹 거기에 굴소스는 환상의 짝꿍이네요.
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