미역줄기볶음
- 등록일 :
- 2018-06-03
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 592
- 간단설명
- 어릴 때부터 유독 미역줄기볶음을 좋아했습니다. 지금도 식당에 가서 이걸 보면 너무 반가운데요. 집에서도 맛있는 미역줄기볶음 해 먹어요
- 재료
- 염장미역줄기, 양파, 다진마늘, 식용유, 통깨
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
미역줄기볶음
미역줄기볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
염장 미역줄기는 소금을 털어낸뒤 찬물에 담가 소금기를 빼줍니다. 물을 여러번 갈아줘야해요.
STEP 2
소금기 빠진 미역줄기는 물기를 꼭 짜내고 먹기 좋은 크기로 잘라줘요
STEP 3
식용유와 다진 마늘을 넣어 마늘향부터 내줘요.
STEP 4
채썬 양파를 먼저 볶아줍니다.
STEP 5
미역줄기도 같이 넣어줘요. 마지막으로 통깨 뿌리구요.
STEP 6
짭짤하며 오독오독 씹히는 미역줄기 볶음 반찬이 되었어요.
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