밀푀유나베
- 등록일 :
- 2018-05-26
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 651
- 간단설명
- 특별한 상차림을 해야 할 때 왠지 폼나는 밀푀유 나베입니다.
- 재료
- 쇠고기 불고기감,
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 일식, 국/탕/찌개/전골, 손님접대/술안주, TV속 레시피
밀푀유나베
밀푀유나베 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
멸치와 다시마 기타 육수용 재료를 넣어 육수를 푹 우려내요
STEP 2
육수 끓일 동안 밀푀유 나베에 들어갈 재료를 준비합니다.
STEP 3
알배추와 쇠고기를 한겹 한겹 쌓아요.
STEP 4
냄비 높이에 맞춰 잘라서 겹쳐줍니다.
STEP 5
냄비 바닥에 무와 양파 대파 등을 깔아줘요.
STEP 6
준비된 밀푀유를 바깥부터 예쁘게 돌려가며 올려줍니다. 팽이버섯과 표고버섯도 넣구요
STEP 7
육수를 부어 뚜껑 덮어 끓여줘요.
STEP 8
재료가 익으면 맛있게 소스 찍어 먹습니다.
STEP 9
밀푀유 만으로 한끼를 해결하고 싶을 땐 마지막에 남은 육수에 칼국수 사리를 넣어 끓여주면
배부르게 한끼 해결까지 됩니다.
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