꼬마 치즈 돈까스
- 등록일 :
- 2018-05-08
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 773
- 간단설명
- 어린이날 아이들이 먹고 싶다는 꼬마치즈돈까스를 만들었어요.
- 재료
- 간 돼지고기, 모짜렐라치즈, 밀가루, 달걀, 빵가루, 식용유
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 양식, 튀김/전부침, 간식/도시락, TV속 레시피
꼬마 치즈 돈까스
꼬마 치즈 돈까스 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
돈까스용 고기는 다져서 준비합니다. 돼지고기를 둥글게 완자처럼 만들고 속에 치즈를 적당히 넣어요.
STEP 2
반복해서 둥글게 치댄 뒤 치즈 넣고, 동그랗게 한 입 사이즈 꼬마돈까슬 만듭니다.
STEP 3
돈까스를 밀가루에 굴려 옷을 입혀 줍니다.
STEP 4
계란도 풀어서 돈까스에 계란옷을 입혀줘요.
STEP 5
돈까스에 빵가루 옷까지 입혀주면 준비 끝입니다.
바로 먹을 거 빼고 조금씩 지퍼백에 담아 냉동해 두면 쉽게 사용할 수 있어요.
STEP 6
큰 돈까스에 비해 기름도 적게 들고, 튀기는 시간도 짧습니다.
노릇하게 튀겨 건진뒤 기름기 빼줘요.
STEP 7
꼬마 치즈 돈까스 완성입니다.
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