동원몰

스팸튀김 꼬치 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

스팸은 끓는 물에 한번 데친 후 물기 제거하고
손가락 굵기로 길게 썰어 주세요~

STEP 2

전분옷을 살짝 입혀 주세요~
전분 대신 밀가루, 부침가루, 튀김가루등 마른가루는 다 좋아요!

STEP 3

잘 풀어둔 계란물에 넣어 계란옷을 입혀 주세요~

STEP 4

꾹 꾹 눌러 가며 빵가루가 떨어지지 않게 빵가루옷을 입혀 주세요~

STEP 5

빵가루 없으면 시리얼 사용하면 되고
파슬리가루 약간 추가해 주면 색도 이쁘게 낼 수 있어요!

STEP 6

끓는 기름에 넣어 노릇한 색이 나도록 튀겨내면 되요~
끓는 물에 한번 데친거라 겉면만 익으면 건져 주세요!

STEP 7

키친타올에 올려 기름을 빼고 꼬치에 꽂아주면 스팸튀김 꼬치가 완성되요~

STEP 8

케？과 머스타드소스 같이 곁들어 취향껏 찍어 먹으면 되요~

STEP 9

겉은 바삭 속은 촉촉하니 식감도 좋고
짭조롬해 술안주로 완전 굿입니다^^

STEP 10

맥주 안주 뿐만 아니라 밥반찬, 간식, 야식으로도 좋답니다