동원몰

닭북채조림 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

닭북채조림 만들려고 닭북채와 양파를 솥에 넣었어요

STEP 2

굴소스와 다진마늘 넣었어요

STEP 3

간장과 쇠고기다시다 후추 생강을 약간 넣어 주었어요

STEP 4

대파와 소주를 넣었어요. 소주를 넣어야 비린내가 사라지고 북채 육질이 더욱 부드러워져요.

STEP 5

북채를 양념과 버무리고 30분동안 양념이 북채에 베이도록 기다렸다가 풋고추를 넣었어요

STEP 6

바지막으로 당근을 넣어주면 닭북채조림 준비가 다된거에요

STEP 7

닭북채조림이 잘 조려지고 있어요. 가열 사진은 김이서려서 좀 흐려요

STEP 8

닭북채조림이 잘 익혀지고 조려졌어요

STEP 9

닭북채조림이 다 익은 후에 솥 뚜껑을 30분쯤 더 덮어두었어요. 그러면 더 부드러운 닭북채조림으로 완성됩니다.

STEP 10

닭북채조림 식구들과 먹으려고 접시에 담아 놓았어요