칼칼한 된장찌개
- 등록일 :
- 2018-04-22
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 982
- 간단설명
- 개운하고 칼칼한 맛이 그리울 때 간단히 끓이는 된장찌개입니다.
- 재료
- 육수, 두부, 된장, 고추장, 고춧가루, 양파, 감자, 애호박, 청양고추
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
칼칼한 된장찌개
칼칼한 된장찌개 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
멸치다시마 넣고 간단히 끓인 육수에 된장 두 숟갈을 풀어줘요.
찌개용 된장들이 잘 나와있어 된장찌개는 어지간하면 맛있더라구요.
STEP 2
고추장도 받숟갈 풀어줍니다.
STEP 3
고춧가루도 받숟갈 추가해요.
STEP 4
감자와 애호박 양파를 반달썰기해서 넣고 충분히 끓여줍니다.
STEP 5
거의 끓었을 때 두부를 먹기 좋게 썰어 넣고 청양고추도 한두개 썰어 넣어줘요.
STEP 6
된장만 넣고 끓이면 구수한 맛이 나는데 이렇게 끓이면 좀더 깔끔하고 칼칼한 맛이 나서 고기 먹고 난 뒤 밥이랑 같이 곁들이기 좋아요.
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