밥으로 빨리 만드는 야채죽
- 등록일 :
- 2018-04-06
- 작성자 :
- gol***
- 조회수 :
- 924
- 간단설명
- 찬밥으로 미역과 야채 넣고 간단한 야채죽 만들었어요.
- 재료
- 미역, 버섯, 당근, 호박, 양파, 깻잎, 부추, 밥, 참기름, 국간장, 소금, 통깨
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 밥/죽/스프, 일상식, 혼밥
밥으로 빨리 만드는 야채죽
밥으로 빨리 만드는 야채죽 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
냄비에 참기름을 두르고 물에 불린 미역을 달달 볶아요.
STEP 2
미역이 잘 볶아지면 밥을 넣고 같이 볶아요.
밥이 고슬고슬해질때까지 볶다가 육수를 넣고 끓여요.
STEP 3
양파, 버섯, 당근, 호박 등 냉장고에 있는 야채들을 준비하구요.
STEP 4
육수를 넣은 죽이 끓어 국물이 반정도 줄어들면 야채를 넣어요.
STEP 5
중불에서 국물이 거의 없어질때까지 끓이다가 국간장과 소금을 넣고 마지막에 깻잎과 부추를 넣고 마지막으로 잠깐 끓여주세요.
STEP 6
장염으로 고생한 다음날 가볍게 먹은 야채죽이 완성되었어요.
찬밥으로 만들어 시간도 오래 걸리지 않아 좋더라구요.
장염으로 고생한건 남편인데 제가 더 많이 먹은건 비밀이네요.^^
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