탱글탱글 도토리묵 샐러드
- 등록일 :
- 2018-03-20
- 작성자 :
- gol***
- 조회수 :
- 788
- 간단설명
- 탱글탱글한 도토리묵에 야채 샐러드를 올려먹는 묵샐러드 만들었어요.
- 재료
- 도토리묵, 부추, 마늘, 당근, 양파, 대파, 청량고추, 매실장아찌, 액젓, 간장, 매실액, 고추가루, ？소금, 참기름
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 나물/샐러드, 일상식, 혼밥
탱글탱글 도토리묵 샐러드
탱글탱글 도토리묵 샐러드 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
도토리묵은 썰어서 접시에 쭉 펴서 담아주세요.
STEP 2
냉장고에 남아있는 재료들을 활용했어요.
양파, 당근, 부추, 청량고추, 대파, 마늘을 넣었고 매실장아찌가 있어서 같이 넣었어요.
상추, 깻잎, 배추잎, 양배추 등을 넣어도 아주 좋아요.
STEP 3
양념을 넣고 잘 섞어주세요.
양념으로는 액젓(또는 진간장), 매실액, 식초, 고추가루, 깨소금, 참기름 등을 넣었네요.
STEP 4
접시에 담아둔 묵위에 올려주었어요.
STEP 5
며칠전 만들었던 도토리묵이 있어서 만들어본 묵샐러드.
도토리묵의 탱글함과 샐러드의 상큼함이 아주 잘 어울리죠.
남편은 이것만 있어도 밥 한그릇 뚝딱!이네요.
숟가락으로 푹푹 아주 맛있었어요.
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