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카레라이스 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

카레라이스를 만들려고 감자, 양파, 당근을 먼저 1cm*1cm 정도로 정사각형 네모난 깍둑썰기를 해 놓았어요

STEP 2

썰어놓은 야채를 올리브유를 조금 넣고 살짝 볶아 주었어요

STEP 3

볶은 야채에 물을 붓고 끓여 주었어요

STEP 4

주재료인 오늘 사용한 중간 매운맛 카레 사진입니다. 동원몰 코스트코에서 구매할 수 있어요

STEP 5

햄은 볶은 야채가 물에서 좀 익으면 나중에 넣어야 안 부스러지고 함께 적당한 식감으로 카레를 먹을 수 있어요

STEP 6

야채가 좀 익으면 햄과 카레를 넣고 끓이기 시작하는데 잘 저어주어야 합니다.

STEP 7

큰 나무 스푼으로 카레를 골고루 풀어주면서 계속 저어주어야 뭉치거나 눌어붙지 않아서 카레 식감도 좋고 농도가 적당하고 예쁘게 완성되요

STEP 8

드디어 추운 겨운 언 몸을 녹여줄 매콤하고 따뜻한 카레라이스가 완성되었어요

STEP 9

햄을 많이 넣어서 오늘은 물을 좀 많이 넣어 간은 딱 맞는데 농도가 좀 묽었어요. 햄의 양에 다라서 카레 물의 양을 조절하고 있습니다.