깐쇼새우
- 등록일 :
- 2017-12-25
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 971
- 간단설명
- 특별한 날 차리기 좋은 깐쇼새우입니다.
- 재료
- 새우, 튀김가루, 브로콜리, 다진마늘, 아몬드슬라이스 물,간장,케첩, 올리고당,설탕
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 중식, 튀김/전부침, 특별한날, 혼밥
깐쇼새우
깐쇼새우 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
시장에 가서 구입한 새우입니다.
처음엔 소금구이를 해 먹으려다 그러기엔 너무 작아 깐쇼새우로 메뉴변경했어요.
STEP 2
일일이 껍질까고 손질해서 소금 후추 맛술로 밑간해두었어요.
STEP 3
튀김옷 입혀 새우 튀긴뒤
후라이팬에 양념장(물, 간장, 케찹, 올리고당, 설탕) 끓여 버무렸어요.
그냥 양념장만 넣고 버무린 거구요.
STEP 4
새우 양이 적다 싶으면 브로콜리랑 같이 볶아 아몬드 슬라이스 뿌려 마무리해도 좋아요.
STEP 5
시판 크림 소스 사용해서 뚝딱 만든 크림 파스타와 깐쇼새우로 상차림 했네요.
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