단무지 무침
- 등록일 :
- 2017-12-01
- 작성자 :
- lov***
- 조회수 :
- 1107
- 간단설명
- 자취요리로 넘 좋은 저장반찬 단무지 무침입니다^^
- 재료
- 단무지, 대파, (양념)고춧가루, 다진마늘, 올리고당, 참기름, 깨소금
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 김치/젓갈/밑반찬, 일상식, 혼밥
단무지 무침
단무지 무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
단무지는 채를 썰어 주세요~
채썰기 귀찮으면 짜장면집 단무지처럼
반달썰기해도 상관 없어요ㅋ
채 썬 단무지 물에 넣어 10분 정도 담가 두면
식품첨가물 빠져 노란 물이 나와요~
요과정도 귀찬으면 패쓰~~
체에 받쳐 물기를 빼 주세요~
STEP 2
물기 뺀 단무지 한번 더 꽉 짜 준 다음
쫑쫑 다진 대파와 함께 그릇에 담아 주세요~
파 없으면 빼도 되요~
STEP 3
다진마늘, 고춧가루, 올리고당 넣어
조물 조물 무쳐 준 다음 마지막에
참기름과 깨 넣어 마무리 하면 완성~~
STEP 4
김치 없이 라면 먹을때 먹어도 좋고
잔치국수 위에 올려 먹어도 꼬들꼬들
새콤하니 좋아요~
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