애호박 새우살전
- 등록일 :
- 2017-11-28
- 작성자 :
- cdk***
- 조회수 :
- 1225
- 간단설명
- 애호박전만 부치면 아이들은 확실히 잘 안 먹습니다. 애호박에 아이들이 좋아하는 새우살다짐만 얹어도 아이들이 잘 먹네요.
- 재료
- 애호박, 새우, 식용유, 부침가루
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼술
애호박 새우살전
애호박 새우살전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
평소 애호박전 부치듯 애호박을 둥글게 썰어 소금뿌려 밑간해줍니다.
STEP 2
소금 뿌린 애호박에서 물기가 나와요.
애호박에 부침가루 옷을 입혀줍니다.
STEP 3
새우는 식감이 살수 있도록 적당한 크기로 다지고, 달걀 한개와 소금 약간을 넣어 섞어줍니다.
STEP 4
달구어진 후라이팬에 애호박 먼저 놓고 그위에 새우반죽 한수저식 떠서 부쳐줍니다.
지글지글 애호박 새우전 맛있게 구우세요.
STEP 5
평범한 애호박전이 화려하게 변신했습니다.
이렇게 부치면 아이들도 남김없이 잘 먹고, 손님들도 좋아하시네요.
혼술 안주로도 좋아요.
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