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도토리묵으로 건강한 묵국수

도토리묵으로 건강한 묵국수

등록일 :
2017-10-11
작성자 :
gol***
조회수 :
792
간단설명
집에서 만든 도토리묵으로 시원한 묵국수 만들었어요.
재료
도토리묵, 냉면육수, 토마토 부추, 김치, 식초, 연겨자, 설탕, 김가루
조리시간
조리시간 30분이내
분류
한식, 면/만두, 일상식, 혼밥
요리과정
STEP 1
1번

묵가루를 이용해 만든 도토리묵은 냉장고에 하루 굳힌 다음 잘 썰어주세요.

STEP 2
2번

차가운 냉면육수에는 식초, 연겨자, 설탕, 육수를 넣고 간을 맞춰주세요.
김치는 설탕, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐주시고
토마토와 부추도 준비해주세요.

STEP 3
3번

그릇에 도토리묵을 담고 김치, 토마토, 부추를 올려주세요.

STEP 4
4번

간을 맞춘 냉면육수를 부어주세요.

STEP 5
5번

마지막에 김가루 올려서 건강한 묵국수 완성이요.
후룩후룩 마시다보면 어느새 한그릇 뚝딱 먹게됩니다.
다이어트 개념으로 먹으려고 만들었지만 금방 배고파진다는 것이 함정!! ^^

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