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부추 부침개 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

부추의 좋은 점 많습니다.
몸을 따뜻하게 해준다고 하고요
빈혈에도 좋다고 하고요
변비에 도움을 받습니다.
녹황색 채소이고 하니까요
챙겨 먹음 좋겠어요

STEP 2

부추 정리하고요 씻은 다음
물기 빼주면서요

STEP 3

반죽 물은 재료가 서로 그냥 살짝 담길 정도

조금 만들었습니다

STEP 4

반죽 물은요

부추 잘라서 넣고요 당근 채썰어 넣고요
부침가루 8 숟가락
밀가루 2숟가락
달걀 2개 소금은 넣지 않고요
생각이 중간에 나더라고요
양파도 썰어 넣고요
반죽 만들어 둡니다.

STEP 5

궁중팬에 기름을 조금 두르고요

STEP 6

반죽 놓고요
편편하게 펴 놓았습니다.
부추는 많이 익히지 않았도 되는데요
반죽 물만 있도록 합니다.
부추는 조금 방심하면 타 버리고 하네요

STEP 7

불조절이 중요하네요
부추 부침개 가성비가 좋습니다.

STEP 8

부추 부침개를 제일 좋아합니다.
부추가 여자들에게 좋다고 하는 소리 들었습니다.
채소를 골고루 챙겨 먹음 좋다고 하고요
비 오락가락 하네요
이런 날 부침개를 기름 넉넉하게 넣고 부침으로 먹음 더 좋고 합니다.