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둥근 호박 부침개 입니다 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

톱니 과도로 썰어 주었습니다.
썰기는 규칙이 없으니까요
마음 가는 대로 썰어 주었습니다
저녁에 먹으려고 조금 준비했는데요
좀 넉넉하게 준비하고 한 번에
먹을 양 나누어서 넣어두면 좋겠어요

STEP 2

소금으로 밑간하고요

STEP 3

소금으로 밑간하고요
10분 정도 두었습니다

STEP 4

그릇을 기울여 보면 물이 생겼는데요
소금 물이고 호박에서 나온 물이니까요
버려 주었습니다.

밀가루 두 숟가락 넣고 반죽을 합니다

STEP 5

반죽이 되었는데요
묽게 되었네요
가루를 조금 더 넣고요

호박 맛을 그대로 맛 보려고요

반죽에 달걀을 넣지 않았어요？

STEP 6

반죽을 놓아 주었습니다.
호박은 금방 익었으니까요
불 세기는 약하게 합니다.

STEP 7

호박은 비타민A, 비타민C, 카로틴, 칼륨 등이 풍부하게 들어 있어 슈퍼푸드라고도 불립니다

？칼로리가 낮아 다이어트 하시는 분들이 호박죽이나 호박찜, 호박즙을 먹기도 합니다.

STEP 8

호박은 할 수 있는 요리가
다양합니다.
호박죽, 호박 찌개, 호박 전,
호박볶음 등등 호박은 포만감이
좋아 다이어트에도 좋다고 하네요