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수박 샤베트 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

정말 맛없는 수박을 살려라!
오늘의 특명입니다.^^
단맛이 모자란 수박으로 시원한 샤베트를 만들었습니다.
수박을 작게 잘라서 수박안의 씨를 발라냅니다.

STEP 2

얼마전 만든 레몬청이 있어서 몇 개 같이 넣어주었습니다.
잘게 자른 수박과 레몬청을 쥬서기에 넣어주었습니다.

STEP 3

부족한 단맛은 꿀이나 올리고당을 넣어서 보충해줍니다.
그리고 레몬즙도 넣어서 믹서기에 갈아주었습니다.

STEP 4

넓은 그릇에 담아 냉동실에서 얼려주었습니다.
남은 수박 몽땅 갈아서 냉동실에 넣었습니다.

STEP 5

냉동실에서 얼린 수박은 먹기 30분쯤전에 꺼내서 살짝 녹여주었습니다.
그리고 포크로 콕!콕! 찍어주었습니다.

STEP 6

수박 샤베트가 만들어 졌습니다.
만들기 참 쉽죠잉~ ^^

STEP 7

요즘 매일 매일 먹어주는 수박 샤베트!
만들기도 쉽고 레몬의 상큼함과 수박의 시원함, 달콤한 꿀까지...
요즘 저희집 최고의 간식입니다.^^