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불금에 순대볶음 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

냉장고 야채칸에 있는 야채를 탈탈 털었어요.
꼭 들어가면 좋은 건 양배추와 깻잎입니다.
저는 양파랑 대파 당근이 있어 같이 넣었구요.
후라이팬에 기름 두르고 야채 부터 볶아주기
센불에 빨리 볶아야 야채에서 물이 안 나와요.

STEP 2

팩에 들어 있는 냉장 순대는 칼로 썰어서 전자레인지에 데워서 말랑하게 준비해줘요.
후라이팬에 같이 볶으면 순대 속이 터지는데 이렇게 하면 깔끔해요

STEP 3

볶음 양념장 고추장, 진간장, 설탕 등을 입맛대로 섞어주세요.
여기에 카레가루를 조금 넣으면 순대의 잡내를 잡아줘요

STEP 4

야채 볶던 거에 순대 넣고 양념장 넣어 같이 볶아주면 불금을 함께할 술안주 순대볶음 완성입니다.

STEP 5

불금에 티비 보며 술한잔 할 수 있는 간단 술안주 순대볶음입니다.
재료비도 3500원 정도밖에 안 들었구요.