동원몰

치즈오믈렛 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

달걀요리중 오믈렛은 달걀말이와는 또 다른 나름의 매력이 있어요~
심플하게 달걀과 간단한 야채류만으로도 훌륭한 오믈렛이 되지만
개인입맛과 취향에 따라 치즈,김,청양고추를 추가해 주면 나만의 취향저격 오믈렛이 된답니다.

STEP 2

야채는 그냥 집에 있는 것을 최대한 활용해볼까해요~
야채종류 첨삭은 취향껏 해주시면 무난합니다.
이번에는 파,양파, 청양고추만 간단히~
잘게 썰어 준비해둡니다.

STEP 3

썰어둔 야채에 달걀 투하!!

STEP 4

간단히 후추와 소금으로 약하게 간을해서
잘 섞어주구요~

STEP 5

후라이팬에 기름을 적당히 두르고~

STEP 6

세지 않은 불에서 살짝 밑부분만 익혀줍니다.

STEP 7

아직 촉촉한 상태의 달걀위에 김과 치즈를 올려주구요!!

이때 김은 생김자체를 그대로 사용해도 좋고 살짝 구워서 사용해도 좋아요!!
조미김을 사용하는 것도 하나의 방법입니다.

저는 생김의 향을 좋아해서 그대로 사용했지만
생김사용시 조금 질긴 느낌이 있을 수 있고 또 김비린내가 날 수도 있으니
보유중인 김상태를 잘 파악해서 선택하시면 될 것 같습니다.

STEP 8

반달이든 타원형이든 원이든~
선호하는 오믈렛형태를 잡아 속까지 잘 익도록 약한 불에서 노릇노릇!!

STEP 9

접시에 가지런히 담아서~

STEP 10

좋아하는 소스를 첨가하면 끝!!

저는 특별히 다른 소스보다 새콤함이 확실한 토마토케찹을 사용했습니다.
일품요리로 오믈렛만을 먹어도 좋고
간을 살짝 세게해서 밥반찬으로 먹어도 좋고
또 안주로 활용해도 그만입니다.


이상으로 간단하지만 좀 더 진하고 고소한 치즈향이 가미된 치즈오믈렛 완성입니다!!