치즈 가지채전
- 등록일 :
- 2017-07-04
- 작성자 :
- lov***
- 조회수 :
- 854
- 간단설명
- 물컹거려 가지 꺼려 하시는 분들도 맛있게 먹을수 있는 초간단 치즈 가지채전이랍니다
- 재료
- 가지(小)2개, 당근 20g, 체다슬라이스치즈 2장, 전분 2스푼, 기름약간
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 손님접대/술안주, 혼술
치즈 가지채전
치즈 가지채전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
가지와 당근은 가늘게 채 썰어 주세요~
STEP 2
채썬 가지와 당근을 그릇에 담고
전분을 넣어 섞어 반죽을 만들어 주세요~
가지에 수분이 많아 물은 한방울도 넣지 않아도 되요!
STEP 3
팬이 뜨거워지면 기름을 두르고 가지를 듬？ 올려 주세요~
STEP 4
젓가락을 휘,,휘 저어가며 볶아 주세요~
STEP 5
가지가 숨이 살짝 죽을 정도로만 볶아 주면 되요~
STEP 6
체다 슬라이스치즈 뜯어 군데 군데 올려 준 다음
뚜껑을 닫고 치즈만 살짝 녹을 정도로만 기다리면 되요~
STEP 7
치즈와 섞어 가지와 함께 먹으면 되요^^
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