짧쪼름한 닭조림
- 등록일 :
- 2017-06-30
- 작성자 :
- ko1***
- 조회수 :
- 832
- 간단설명
- 1. 닭을 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 살만 발라서 두껍지 않게 적당한 크기로 썰어준다. 2. 닭을 볼에 담고 다진생강, 청주, 소금, 후추를 넣어 30분 정도 재워둔다. 3. 재워둔 닭에 전분을 고루 묻힌 뒤 털어준다. 4. 식용유를 데운 뒤 나무 젓가락을 담가 기포가 생기면 닭을 넣어서 노릇하게 튀겨준다.
- 재료
- 재료 :닭 800g(닭다리, 안심, 닭가슴살), 다진생강 약간, 청주 2T, 소금 약간, 후추 약간, 전분 8~9T, 진간장 2.5T, 설탕 1.5T, 물엿 1.5T, 다진양파 1T,다진마늘 1T
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 손님접대/술안주, TV속 레시피
이 레시피가
도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.
댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )