감자스프
- 등록일 :
- 2017-06-29
- 작성자 :
- dms***
- 조회수 :
- 736
- 간단설명
- 집에서도 간단하게 레스토랑 감자스프 즐기기
- 재료
- 감자 버터 우유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 양식, 밥/죽/스프, 간식/도시락, 혼밥
감자스프
감자스프 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
감자,양파는 얇게썰어서 준비해두세요
익는속도를 줄일수 있어요~
STEP 2
고소하고 풍미를 업그레이드 해줄 루를 만들어줘요
버터를 낮은온도에서 녹이다가 밀가루를 넣고 갈색이 될때까지 폭아주세요
그동안 감자, 양파에 물을 넣고 ？아주세요
STEP 3
믹서기로 건더기 없도록 곱게 갈아주세요
STEP 4
볶아둔 루와 우유를 넣어서 한소큼 끓여주고
먹기전에 소금+후추간만하면 끝!!
농도조절은 우유로 가감해서 자신만에 스타일에 맞게 드시면되요~
양송이, 옥수수등 재료만 변경하면 페밀리레스토랑 비슷한 맛이난답니다^^
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