간단한수육
- 등록일 :
- 2017-04-26
- 작성자 :
- wpg***
- 조회수 :
- 1155
- 간단설명
- 수육 간단하게
- 재료
- 돼지고기 월계수잎 된장 마늘 물 소주 파
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 손님접대/술안주, 혼술
간단한수육
간단한수육 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
간단 혼술용 수육
수육용 고기를 사옵니다. 2근기준 전지 후지 목살 통삼겹 상관없어요
볼에 고기를 10분정도 재워둡니다. 고기에 포크나 젓가락으로 몇번 찔러 줍니다.
핏물 잘빠지라고
냄비에 고기를 담고 고기가 잠길정도롤 넣어줍니다.
이때 통마늘 3~4개 된장 1스푼 소주 1스푼 월계수잎 몇장 넣고
(양파 파 있으면 넣고 없어도 됩니다.)
40분간 삶습니다. 중간에 한번 고기를 뒤집어 주세요
고기를 젓가락으로 찔러 봅니다 핏물이 묻어나오지 않으면 익은겁니다.
고기를 꺼냅니다. 도마위에 썹니다.
접시에 담습니다.
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- 나들이 갈때~ 김밥!
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