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체리 타르트 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

장식으로 쓸 체리는 3등분해 가운데 씨 있는 부분은 안쓰고
양쪽 씨 없는 사이드 부분만 사용 하려구 해요~
키위는 체리와 비슷한 크리로 썰어 주세요~

STEP 2

비스켓은 포장을 벗겨 누르게로
콕콕 눌러 가며 고운 가루가 되게 빻아 주세요~

STEP 3

곱게 빻은 비스킷 가루에
실온에 둔 녹은 버터와 마요네즈, 우유를 넣고
잘 섞어 타르트틀 반죽을 만들어 주세요~
반죽 농도는 절대 질게 하면 안되고
만져서 약간만 뭉쳐질 정도로만 하면 되요~
들어가는 재료 분량은 비스킷 종류와 양에 따라
달라 질 수 있으니 우유는 조금씩 부어가며 반죽해 주세요~
바나나 우유 넣었는데 일반 흰우유 사용해도 되요~

STEP 4

미니 타르트틀이 없어
머핀틀 사용해 만들어 봤어요~
머핀틀에 만든 타르트틀 반죽을 넣고 꾸꾹
눌러 가며 담아 주세요~
머핀틀도 없으면 종이컵 잘라 만들면 되요~

STEP 5

냉장고에 넣어 반나절 정도 넣어 두세요~
굳힌 타르트를 숟가락으로 살살 돌려 가며 빼 주면
보기에도 그럴싸한 타르트틀이 만들어져요~
타르트틀에 생크림 올려 주고 그위에
썰어 둔 체리와 키위로 장식해 주면
체리 타르트가 완성되요~

STEP 6

오븐 필요 필이 간단하게 만들수 있는
노오븐 미니 체리 타르트입니다^^