햄 시금치볶음
- 등록일 :
- 2017-02-22
- 작성자 :
- lov***
- 조회수 :
- 1050
- 간단설명
- 햄 넣고 시금치 볶아 만든 간단 반찬이랍니다
- 재료
- 시금치 200g, 카슬러 햄 100g, 청양고추 2개, 고추기름 1스푼, 버터 0.5스푼, 다진마늘 1스푼, 칠리소스 0.5스푼, 소금 1티스푼, 맛술 1스푼, 참기름과 깨
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
햄 시금치볶음
햄 시금치볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
햄은 0.5mm정도 되는 두께로 채 썰어 주세요~
STEP 2
시금치는 하나씩 떼고 다듬어
흐르는 물에 여러번 헹궈 건져 체에 받쳐 두세요~
STEP 3
청양고추는 반으로 썰어 고추씨는
제거한 후 채를 썰어 두세요~
STEP 4
팬이 뜨거워지면 고추기름을 두르고 다진 마늘을 넣어
마늘향을 내 주고 버터를 넣고 저어 버터를 녹여 주세요~
STEP 5
썰어 둔 햄과 청양고추 넣고 볶다가
시금치를 넣고 볶아 숨이 살짝 죽으면 칠리소스를 넣어 주세요~
칠리소스가 없으면 핫소스 넣어 줘도 좋아요~
STEP 6
맛술 넣고 소금으로 간 맞추고
참기름과 깨 넣어 마무리 하면 되요~
STEP 7
센불에서 후다닥 볶아 줘야 물기도 덜 생기고
시금치 식감도 좋답니다
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