감기 뚝! 레몬청 만들기
- 등록일 :
- 2016-12-22
- 작성자 :
- gol***
- 조회수 :
- 1247
- 간단설명
- 비타민C 풍부한 따뜻한 레몬차 한잔하세요
- 재료
- 레몬, 설탕, 꿀, 베이킹소다. 굵은 소금
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 양식, 음료, 기타, 혼밥
감기 뚝! 레몬청 만들기
감기 뚝! 레몬청 만들기 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
레몬을 깨끗하게 씻어서 물기 없도록 준비해둡니다.
레몬 세척 방법은
굵은소금과 베이킹소다를 직접 레몬에 묻혀서 손으로 비벼서 닦아줍니다.
끓는물에 레몬을 넣고 20초 정도 담갔다 꺼내서 깨끗한 물로 다시 헹굽니다.
STEP 2
레몬을 얇게 슬라이스 해줍니다.
레몬에 들어있는 씨는 모드 제거해야합니다.
제거하지 않으면 쓴맛이 나더라구요.
슬라이스 한 레몬과 설탕+꿀을 섞어주면 됩니다.
설탕+꿀이 녹을때까지 실온에 두고, 설탕이 녹으면 냉장고에 보관합니다.
STEP 3
레몬청에 얼음과 물을 넣고 시원하게 마셔도 좋구요.
따뜻하게 레몬차로 마셔도 아주 좋은 음료가 됩니다.
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