닭볶음탕
- 등록일 :
- 2016-11-13
- 작성자 :
- zel***
- 조회수 :
- 829
- 간단설명
- 매콤 달콤한 닭볶음탕
- 재료
- 닭볶음용닭, 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕 또는 올리고당, 감자, 파, 다진마늘. 우유나 미림
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
닭볶음탕
닭볶음탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
1. 닭을 미리 깨끗하게 씻고 우유나 미림에 담구어 놓는다
2. 물을 3컵정도 팔팔 끓이고 깨끗히 씻은 닭을 넣어 한소끔 끓인다
3. 불순물이 떠오르는 것들을 제거하고 감자를 넣는다
4. 고추장 2 고춧가루4 간장3 올리고당 4 를 섞어 양념을 붓고 섞어준다
5. 보글보글 졸이다가 파와 다진마늘1을 넣고 섞어준다
6. 적당히 졸여지면 담아 먹는다
감자 으깨서 밥 슥슥 비벼먹으면 꿀맛이지요^^
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