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구수한 된장찌개! 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

먼저 된장, 고추장, 멸치가루를 준비합니다.
쌀뜨물도 같이 준비하시구요.
여러가지 된장찌개 가운데 오늘은 좀 걸쭉한 된장찌개입니다.^^

STEP 2

믹서기에 된장, 고추장, 멸치가루를 넣고 쌀뜨물을 조금넣어 돌려줍니다.
된장의 양이 고추장의 2배 정도 되도록 넣는게 맛있더라구요.

STEP 3

집에 있는 재료를 준비합니다.
저는 무, 표고버섯, 양파, 호박, 두부 넣어줬습니다.
감자가 똑! 떨어져서 감자 없이 준비해봤습니다.

STEP 4

쌀뜨물이 끓으면 믹서기에 갈아놓은 된장을 넣고 무를 먼저 넣고 한번 끓여줍니다.

STEP 5

대파와 청양고추를 제외한 나머지 재료를 모두 넣고 끓여줍니다.
재료들이 잘 익으면 대파와 청양고추를 넣고 마지막으로 휘리릭 끓여줍니다.

STEP 6

간단하게 휘리릭 끓여낸 된장찌개가 완성됐습니다.
따뜻한 밥에 올려서 맛있게 먹었네요.