매운버섯볶음 만들기
- 등록일 :
- 2016-10-24
- 작성자 :
- wjd***
- 조회수 :
- 1397
- 간단설명
- 남은 느타리버섯과 새송이버섯으로 매콤하게 양념해서 볶았어요!!
- 재료
- 느타리버섯, 새송이버섯, 고추장, 갖은양념
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 손님접대/술안주, 혼술
매운버섯볶음 만들기
매운버섯볶음 만들기 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
느타리버섯은 잘게 새송이버섯도은 채썰어주시고
STEP 2
끊는물에 소금을 넣고 데치고, 찬물에 헹궈 손으로 물기를 짜주세요
STEP 3
버섯 + 고춧가루 큰1 + 고추장 큰2 + 간장 큰2 + 참기름 큰1 + 식용유 큰1 +
올리고당 큰1 + 설탕 작1 + 갈은양파 + 다진파, 다진마늘 + 갈은후추, 깨소금 넣고 골고루 무쳐주세요
STEP 4
- 떡, 양배추, 깻잎 등등 좋아하시는거 같이 넣으셔도 되요^^
STEP 5
팬에 기름 살짝 두르고 중불에서 (양념이 타지않게) 볶아주시면 끝~
- 시간없으시면 바로 볶으시고, 조금 두었다 볶으면 더욱더 맛있게 드실수 있어요^^
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