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쫄깃한 버섯탕수

쫄깃한 버섯탕수

등록일 :
2016-10-20
작성자 :
zel***
조회수 :
833
간단설명
쫄깃하게 튀겨낸 버섯탕수육
재료
버섯(양송이,표고,새송이 다 가능), 전분, 튀김가루, 칠리소스
조리시간
조리시간 30분이내
분류
중식, 튀김/전부침, 손님접대/술안주, 혼밥
요리과정
STEP 1
쫄깃하고 바삭하게 먹는 버섯탕수육입니당

1. 버섯을 적당한 크기로 자른다.
2. 튀김가루 1:전분2:물2의 비율로 넣고 전분물을 만들어준다.
3. 버섯을 튀김가루-전분물 순으로 묻히고 튀겨준다 (살짝만 튀겨도 됩니당)
4. 식혀서 칠리소스에 찍어먹는다!

너무나 간단한데 전분가루가 들어가서 정말 쫄~깃하고 맛난 탕수육이 만들어져요^^
탕수육소스도 만들면 좋겠지만 시판 칠리소스에 찍어만 먹어두 완전 맛있어요

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