깻잎 햄전
- 등록일 :
- 2016-09-18
- 작성자 :
- lov***
- 조회수 :
- 1166
- 간단설명
- 간단하게 부쳐 먹을수 있는 초간단 깻잎햄전인데 깻잎을 같이 넣었더니 깻잎향까지 더해져 별미랍니다
- 재료
- 깻잎 15장, 햄 작은 사이즈(120g), 당근 20g, 쌀부침가루 1/2컵, 굴소스 0.5스푼, 물 1/3컵, 부침유 약간
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식,
깻잎 햄전
깻잎 햄전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
깻잎은 꼭지 부분을 따고 겹쳐 채를 썰어 주세요~
햄은 뜨거운 물로 샤워 시키거나
뜨거운 물에 1분여 정도 잠시 담근 후 채를 썰어 주세요~
당근은 가늘게 채를 썰어 주세요~
그릇에 썰어 둔 햄, 깻잎, 당근을 모두 담고
쌀부침가루, 굴소스, 물 넣어 반죽해 주세요~
굴소스가 없으면 소금 1티스푼 넣어 주면 되요~
STEP 2
재료가 서로 잘 엉길 정도로만 반죽을 만들어 주면 되요~
팬이 뜨거워지면 반죽을 한국자 올려 고르게 펴 준 다음
노릇 노릇하게 부쳐 주면 되요~
STEP 3
먹기좋게 썰어 먹으면 되요~
햄이 들어가 간도 되어 반찬으로 먹어도 좋고
그냥 간식으로 드셔도 되요^^
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