열무 비빔밥
- 등록일 :
- 2016-07-28
- 작성자 :
- lov***
- 조회수 :
- 1660
- 간단설명
- 아삭아삭하게 씹히는 맛있게 익은 열무김치 넣고 비빔양념장 만들어 올려 만든 간단 여름 레시피인데 입맛 없는 더운 여름에 먹으면 맛나요~
- 재료
- 열무김치 적당량, 당근 20g, 계란1개, 기름약간*양념장*약고추장 1.5스푼, 열무김치국물 3스푼, 매실청 1스푼, 참기름과 깨 약간씩
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 밥/죽/스프, 계절음식,
열무 비빔밥
열무 비빔밥 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
열무김치를 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요~
당근은 가늘게 채 썰어 주세요~
당근은 생략해도 되요~
계란은 반숙으로 계란후라이 부쳐 주세요~
약고추장 넣어 양념장을 만들어 볼게요~
시판 약고추장 사용 했는데
없으면 집에 있는 고추장 넣으면 되요~
저만의 열무비빔밥 맛있게 만드는 TIP
열무김치 국물을 넣어 주는 거랍니다
열무김치 국물이 들어가면 식초를 따로 넣지 않아도
새콤한 맛을 내 주고 양념장이 훌훌한 농도로 만들수 있어
밥을 비비기도 좋고 뒷맛도 감칠맛이 난답니다
STEP 2
매실청, 참기름, 깨를 넣어 주세요~
잘 풀어 주기만 하면 맛있는 비빔양념장이 만들어져요~
STEP 3
그릇에 밥을 담고 열무김치 올리고 당근 올리고 비빔양념장 올린 후
계란 후라이 한개 올려 주면 완성되요~
쓱삭 쓱삭 비벼 먹으면 되요^^
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