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담백한 연근고기전 만드는 법

담백한 연근고기전 만드는 법

등록일 :
2016-03-21
작성자 :
je9***
조회수 :
2212
간단설명
몸에 좋은 연근과 닭가슴살을 이용해서 담백한 연근고기전 만들었네요^^
재료
연근, 닭가슴살, 다진파, 다진마늘, 다진양파, 간장, 참기름, 후추, 설탕
조리시간
조리시간 1시간이내
분류
한식, 튀김/전부침, 간식/도시락,
요리과정
STEP 1
재료준비

다진파, 다진마늘, 다진양파를 준비해주시구요~

STEP 2
재료준비2

잘게 썰은 닭가슴살 + 갈은 연근을 섞어주세요
- 닭가슴살은 완전히 해동시켜서 우유에 담궈주세요
- 연근은 갈변이 잘되니까 마지막에 껍질 벗기고 바로 갈아주세요

STEP 3
반죽만들기

준비한 재료에 양념을 넣고 반죽을 만들어주세요
- 연근고기전 양념 간장 큰4 + 참기름 큰1.5 + 올리고당 큰1.5 + 후추 작2

STEP 4
굽기

프라이팬에 기름을 두르고 먹기 좋은 크기로 동그랗게 놓고

STEP 5
완성

중약불에서 중불로 높여가면서 노릇하게 익혀주시면 끝~

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