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오징어 통구이

오징어 통구이

등록일 :
2016-02-14
작성자 :
lov***
조회수 :
1589
간단설명
남녀노소 누구나 좋아하는 오징어를 통으로 매콤한 양념장을 발라 생선 굽는 그릴에 구워 봤어요~ 안주로도 좋고 반찬으로 넘 좋은 간단 구이랍니다
재료
오징어2마리, 대파 1개,고추장 2스푼,고추가루 1스푼,다진마늘 1스푼,매실청 1스푼,올리고당 1스푼, 황설탕,간장, 맛술 각1스푼씩
조리시간
조리시간 1시간이내
분류
한식, 김치/젓갈/밑반찬, 손님접대/술안주,
요리과정
STEP 1
과정~

대파는 잘게 다져 넣고 분량의 양념을 넣고 잘 섞어
매콤 양념장을 만들어 주세요~
양념양은 기호에 따라 가감해 주세요~

STEP 2
과정

오징어속 내장은 빼고 깨끗이 씻어 가장자리 양쪽에 가위로 잘라
칼집을 내 준 다음 그릴에 호일을 깔고 오징어를 넣고 양념장을
발라 준 다음 구워 주면 되요~
양념장을 여러번 덧발라 주면 간이 잘 배여 맛있게 먹을수 있답니다

STEP 3
완성

오징어가 통통해지면 익은거니 바로 꺼내 주세요~
너무 오래 구우면 질겨 질수 있거든요~
생선그릴에 구웠는데 오븐이나 후라이팬에 구워도 좋답니다

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