찬밥활용 맛있게 닭죽 만드는 방법
- 등록일 :
- 2016-02-02
- 작성자 :
- wjd***
- 조회수 :
- 1751
- 간단설명
- 추운날씨에 우리 남편 몸살에 장염까지 걸렸어요ㅜ속상해라ㅜ 죽을 싫어하는 남편이라 그래서 진밥처럼 닭죽을 만들어 봤어요~
- 재료
- 닭가슴살, 호박, 당근, 버섯, 양파, 양배추, 참기름, 소금, 찬밥
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 밥/죽/스프, 일상식,
찬밥활용 맛있게 닭죽 만드는 방법
찬밥활용 맛있게 닭죽 만드는 방법 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
해동된 닭가슴살은 푹!! 삶아주시고 (급하시면 조각을 내서 삶아주시면 빨리 익어요^^)
익으면 잘게 찢어서 다진마늘 + 소금 + 후추 + 참기름으로 밑간해 놓아주세요
STEP 2
집에 있는 야채를 잘게 다져주세요
- 호박, 당근, 버섯, 양파와 위에 좋은 양배추까지 준비했어요^^
STEP 3
그릇에 먼저 밑간한 닭가슴살을 볶다가 양파 -> 호박 + 당근 + 버섯 순으로 넣어 볶고,
STEP 4
채소가 어느정도 익으면 찬밥을 넣고, 소금 작2 + 참기름 큰2를 넣고 볶아주세요
STEP 5
잘 볶아진 밥에 물을 자작하게 넣고 저어주다가 밥이 촉촉해지고 퍼지면 끝~~
STEP 6
더 진밥을 원하시면 물을 더 많이 넣고 끊여주세요^^
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