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양념만두 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

양념소스(고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 오렌지쥬스 6큰술, 설탕 1큰술,
물엿 3큰술, 칠리소스 1큰술, 다진마늘 1작은술, 청주 2큰술, 케첩 4큰술, 후춧가루), 볶은콩가루 1큰술, 과일 약간
파인애플은 다져 줍니다 (다른 과일도 좋고, 안 넣어도 좋아요)
냄비에 양념소스 재료를 모두 넣고 볶은콩가루도 조금 넣어 고루 섞어 줍니다
불에 올려 팔팔 한소끔 끓여서 식혀 줍니다
볼에 튀김가루를 넣고 물을 부어가며 반죽을 만들어 줍니다
여기에 만두를 넣고 반죽을 고루 묻혀 줍니다
팬에 기름을 넉넉히 두르고 온도 오르면 만두를 넣어 노릇하게 바삭하게 튀겨 줍니다
튀긴 만두를 양념소스를 묻혀서 접시에 담아 줍니다

STEP 2

시판 냉동만두로 반죽을 묻혀 튀기면 더욱 고소하게 바삭하게 맛있게 먹을수 있답니다
여기에 치킨양념소스를 만들어 발라주면 훨신 맛있답니다
특히 아이들이 아주 좋아하지요~~~
맛있는 만두 구입하여 이렇게 별미 간식요리로 만들어 맛있게 즐기면 참 좋아요^^