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브런치크로크무슈 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

1. 식빵 세장에 크림파스타소스를 발라 주세요.
전 집에 크림파스타소스가 있어 베사멜소스 대신 크림파스타소스를 발라 만들어 봤어요.

STEP 2

2. 크림파스타소스를 바른 식빵 두장에 브런치슬라이스햄을 올리고

STEP 3

3. 체다치즈를 올린 다음

STEP 4

4. 피자치즈를 올려 주세요.
기존의 크로크무슈는 피자치즈를 넣지 않는데 이번엔 아이들의 원성에 피자치즈까지 넣었답니다.
치즈의 맛을 더 느끼고 싶다나요..ㅋㅋ

STEP 5

5. 그리고 마지막 식빵 위에는 피자치즈와 작게 썰어 체다치즈를 올려 180도 오븐에 15~20분 정도 구워주면 된답니다
파슬리가루와 파마산치즈가 있음 더 먹음직스럽고 더 맛났을텐데.. 좀 아쉽긴하네요.

STEP 6

브런치슬라이스햄으로 만든 크로크무슈 완성입니다.

STEP 7

7. 크로크무슈를 써는데 피자치즈가 식빵 속에서도. 위에서도..쭉~~ 늘어나는게 정말 행복하더라구요. 아이들에게 잔소리하며 넣은 피자치즈였는데.. 괜스리 머쓱해지네요. ㅋㅋ
그리고 크림파스타소스가 크로크무슈와도 너무 잘 어울렸어요.
소스의 풍미와 치즈의 궁합도 굿이였구요.
식구들과 크로크무슈로 정~~말 행복한 브런치 즐겼답니다. 맛있어요. 꼭 만들어 드셔보세요.