동태찌개
- 등록일 :
- 2015-11-25
- 작성자 :
- dol***
- 조회수 :
- 1548
- 간단설명
- 동태찌개
- 재료
- 동태,무,멸치,다시마,미나리,팽이버섯,고추,양파,파,다진마늘,간장,고추장,고추가루,소금
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식,
동태찌개
동태찌개 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
1.동태,무,미나리,팽이버섯,고추,양파,파를 먹기 좋은크기로 썬다
2.냄비에 물을 넣고 멸치,다시마를 넣어 육수를 우려낸다
3.육수가 우러나면 멸치,다시마를 건져내고 동태,무,고추장3큰술,고추가루2큰술,간장2큰술을 넣어끓인다
4.무,동태가 익으면 다진마늘 1큰술,소금반큰술,미나리,팽이버섯,고추,양파,파를 넣어 끓여준다
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