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1.고구마를 씻어 먹기 좋은 크기로 썬다 2.팬에 식용유를 충분히 부어 달궈지면 고구마를 튀겨준다 3.팬에 올리고당을 고구마가 반정도 잠길정도 넣어 보글보글 끓기 시작하면 설탕2큰술을 넣어 녹인다 4.고구마 튀긴것을 넣어 올리고당,설탕 녹인것에 버무려준다
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