잔치국수
- 등록일 :
- 2015-08-29
- 작성자 :
- dol***
- 조회수 :
- 1316
- 간단설명
- 잔치국수
- 재료
- 소면,멸치,다시마,애호박,당근,양파,계란,소금,김,참기름,간장,다진마늘,
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 면/만두, 일상식,
잔치국수
잔치국수 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
1.멸치와 다시마를 넣어 육수를 우린다 육수가 우러나면 멸치와 다시마는 건져낸다.
2.애호박과,당근,양파를 먹기 좋게 썰어준다
3.계란을 풀어 지단을 부쳐서 먹기 좋게 썰어준다
4.소면을 삶아 찬물에 씻어준다
5.우려낸 육수에 썰어 놓은 야채와 간장,소금,참기름,다진마늘을 넣어 끓여준다
6.소면에 육수를 부어주고 계란지단과 김가루 양념장을 올려준다
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