미역국 만들기
- 등록일 :
- 2015-08-22
- 작성자 :
- a10***
- 조회수 :
- 1395
- 간단설명
- 미역국 만들기
- 재료
- 미역국 만들기
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 생일상,
미역국 만들기
미역국 만들기 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
국거리용 소고기 달라고 하면 주는데 그거 사다가,
국끓일 냄비에 넣고,(물은 아직 넣지마세요)
식용유 약간만 넣은 다음 살짝 볶아주세요(대략 2분 정도)
그리고 준비된 미역(미역은 1시간 정도 찬물에 담가뒤면 되는데, 보통 건미역을 쓰므로,
1~2센치 크기로 잘게 짤라서 물에 담가주세요/ 미역의 양은 5인분이라 하더라도 많이 넣을 필요없이,
대략 여자 어른 한 주먹 양 만 넣어주셔도 됩니다.)
과 물을 고기 볶은 냄비에 조심히 부어주세요.(고기를 볶았던 상태라 찬물이 한 번에 많이 들어가면 물이 밖으로 튈 수 있으니 조금씩 부어주세요)
그 상태로 냄비 뚜껑 닫고 끓이면 됩니다.
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