쏘야볶음(소시지 야채볶음)
- 등록일 :
- 2015-08-21
- 작성자 :
- cjh***
- 조회수 :
- 1475
- 간단설명
- 도시락반찬으로도 좋고 술안주로도 좋은 소시지 야채볶음입니다.
- 재료
- 와인갈릭비엔나소시지, 양파, 파프리카, 피망, 마늘, 포도씨유, 통깨, 고추장1스푼, 케찹1스푼, 올리고당1스푼
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 간식/도시락,
쏘야볶음(소시지 야채볶음)
쏘야볶음(소시지 야채볶음) 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
소시지는 여러가지 모양으로 칼집을 내어 끓는물에 10분간 데쳐서 찬물에 씻어 건집니다.
STEP 2
마늘과 양파를 포도씨유에 살짝 볶은다음 분량의 양념을 모두 넣어서 다시 볶아줍니다.
데쳐놓은 소시지를 넣고 휘리릭 볶은 다음 피망과 파프리카를 넣어 다시 볶은 다음,
통깨를 넣어서 볶아주면 쉽고 간단하게 만들어 맛있게 먹을수 있는 쏘야볶음 완성~!!
STEP 3
쉽게 후다닥 만들어 먹을 수 있는 쏘야볶음은 요즘은 흔하게 먹는 반찬이지만 소시지도 귀할때가 있었답니다.
가끔씩 추억이 생각날때 해먹으면 맛이 두배로 더 맛있습니다.^^
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